“家人们，吃樱桃吗？”初夏时节，牟平区观水镇八甲村的大棚樱桃园里，村党支部书记张爱军正通过网络直播，将枝头鲜果送上千家万户的餐桌。
改变远不止于此——
智慧蓝莓大棚里，指尖轻点手机便能精准调控水肥温湿，一体化管理培育出果大味甜的精品；
埠西头村的甜糯玉米尚未采收，企业订单已纷至沓来，20万根玉米带来30余万元收益；
标准化苹果示范园中，家庭农场统一管理、注册商标，观水苹果正以品牌之力闯荡市场……
作为传统农业大镇，牟平区观水镇通过党支部领办合作社、村企联动、科技赋能等创新举措，让田野焕发新生机。这个夏天，当老把式遇上新技术，这片土地正孕育着无限可能。
科技赋能
小农户抱团闯市场
昨天上午，记者来到观水镇蓝莓种植大棚。蓝莓苗经过剪枝之后，正进入休养阶段。
“别看是一年期的小苗，今年可出力了，一棵树平均产量超过两斤，今年的销售额达到100万元。”张爱军抚摸着一棵蓝莓苗说，明年一棵蓝莓树产量将达到五斤，销售额也会递增。
丰产的秘诀在哪里？大棚内，种田的老把式张爱军给记者展示了大棚的智能系统。手机可以控制水肥一体化灌溉，温度和湿度控制十分精准。专家手把手地指导，修剪技术、促发芽技术、枝条木质化技术等在这个大棚内得到很好地应用。“今年蓝莓行情不好。但是我们通过规范化管理，让蓝莓去年腊月初上市，几乎跟云南蓝莓同一时间，卖了个好价钱。”张爱军说。
这是观水镇以设施农业助推乡村振兴的生动缩影。截至目前，观水镇樱桃大棚增至53个，占地141亩，年产量达58.6万斤；蓝莓大棚增至35个，占地65.8亩，年产量达28.6万斤。观水镇通过高标准配备路网、管网，建设规模化樱桃、蓝莓大棚，错峰、反季种植，让农产品附加值不断提升。
在观水镇上寺口村的苹果示范园里，连片的现代化果园整齐划一。“过去自己家的果树自己种，现在合作社统一管技术、管销售，每亩还有2000元奖补，收入比以前增加了不少。”果农王大姐笑着说。
观水镇是中国苹果第一镇，如何让观水苹果永葆活力？观水镇的探索创新已经初见成效。“我们以上寺口家庭农场示范园为模板，组织6个跨村联建片区，覆盖25个行政村，统筹引进维纳斯黄金、爱妃等新品种，种植面积500亩，联动片区内5家合作社打造‘观水苹果’区域品牌，年产值提升18%。”观水镇党委副书记王鑫介绍。
未来，观水镇将持续整合资源，引进企业资金技术，培育本土专业人才，让科技之花在田野绽放。
村企联动
订单农业破解销售难题
“玉米还没熟，订单就签好了，种多少收多少！”在埠西头村的鲜食玉米基地，村党支部书记林建龙拿着一摞订单满脸笑容地说，这些都是与商贸公司签订的协议。
观水镇埠西头村通过“企业+党支部领办合作社+农户+电商”经营模式，建立起了从田间到餐桌的直通渠道。
林建龙介绍，商贸公司会提前预估需求量，从而确定种植面积、种植密度、收购价格等，保证种多少收多少。同时，产品上架社区团购App和小程序，将销路拓展到更远的范围。
“不仅仅是甜糯玉米，合作社现已流转土地500余亩，主要发展温室大樱桃、蓝莓、鲜食玉米、樱桃苗木培育等。”林建龙说，只要做好日常管理，收益就会逐年提升，合作社10亩温室樱桃大棚当年创收20余万元；种植鲜食黑糯甜玉米100亩，开拓五区供应链6家、社区团购58家，销售鲜食玉米20万根，创收30余万元。
这种“以销定产”的智慧农业模式正在全镇推广。观水镇依托资源禀赋和产业优势，积极引领企业资本落地观水，发挥企业资金、技术等优势，帮助结对村厘清发展思路，找准发展路径，增强发展能力。
无限希望
崛起“菜篮子”新高地
现代化农业大棚里长出的不仅是一蔬一果，更是乡村振兴的希望。站在老岚水库抬田区规划图前，观水镇党委副书记王鑫描绘着蓝图。这里的1882.11亩抬田区计划与农发集团对接，汲取省内设施农业发展先进经验，利用水利条件好、交通便利等优势发展蔬菜产业，打造管理标准化、生产规模化、经营集约化的新型农业产业。
“我们将重点在大棚种植上做文章，从产业扶持、技术服务等方面入手，利用大棚的优势对果蔬进行保护和栽培，让果蔬错峰上市，抢占市场空间，拓宽群众增收致富渠道。”王鑫介绍，观水镇还以“党建引领+共富企业+片区融合”模式，依托党支部领办合作社流转土地1300亩，与鲁能、中节能等四家央企深度合作，跨村联合发展“农光互补”光伏产业，进一步增加集体收入。
从分散经营到规模种植，从“看天吃饭”到智慧农业，如今的观水镇，设施农业正焕发勃勃生机。（YMG全媒体记者 杨春娜 全百惠 通讯员 王姿霁 刘瑜）