毛巾卷是当下最爆火的一款甜品，其实就是卷起来的千层，做法也是极其的简单，不需要烤箱就可以搞定哦~
用料
蛋糕粉100克
抹茶粉8克
色拉油25克
牛奶280克
细砂糖50克
鸡蛋3个
淡奶油400克
细砂糖（打发淡奶油）40克
1、将鸡蛋充分打散不用打发
2、在打散的鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀
3、在牛奶中加入抹茶粉搅拌均匀
4、加入色拉油搅拌均匀
5、再加入蛋糕粉搅拌均匀无颗粒
6、过筛到量杯中
7、将前层皮放在冷凉架上冷凉
8、淡奶油加糖打发
9、将冷凉好的千层皮一张叠一张的铺开
10、取打发的淡奶油放在千层皮上
11、用抹刀抹平，边上尽量空开不要抹奶油
12、将千层皮上下没有涂奶油的地方卷起来
13、将千层皮从左到右卷起来
14、卷好后放冰箱冷冻30分钟
15、取出撒上抹茶粉
16、卷上英文油纸作为装饰即可