今日就是立秋了，意味着，天气不会太热了，前几天，真是热的受不了，今年热的时间有点长，进入秋天，在饮食上就要注意点了，不喝凉，不吃生冷食物，多吃蔬菜，增加抵抗力，下面分享一道家常素炒，香菇炒鸡蛋，方法简单，炒出来，比肉都香，一起分享吧
准备食材，
香菇适量，鸡蛋3－4个，葱，小米辣或者青红辣椒，不吃就不放了，
配料准备，
食用油，盐，鸡精，十三香，蚝油，生抽，
方法制作，
1、香菇去根，清洗干净，切片备用，
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀即可，
3、葱切段，青红辣椒切块，
4、起锅烧油，油温起来，放入鸡蛋液，炒熟后盛出备用，
5、起锅烧油，油温起来，倒入葱，香菇，炒至香菇出水，后放入辣椒，加入盐，鸡精，生抽，十三香，翻炒均匀，
6、最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅了，
味道鲜美，炒出来，比肉都香，你也可以试试，