主要食材：腐竹1把，
配料：小米辣，蒜，辣椒，芝麻
调料：八角，花椒，盐，五香粉，孜然粉，糖，胡椒粉，
具体步骤：
1、干腐竹提前泡软，取出挤干水分，切成小段，从中间切开
2、小米椒切成圈，蒜剁成末，锅中倒油，放腐竹小火煎，煎至腐竹两面金黄捞出备用
3、锅中倒油，放八角花椒炸香炸香后放蒜末小米辣炒香，放半勺盐，五香粉，孜然粉，糖
4、适量的胡椒粉，放几勺辣椒，放点生抽倒入腐竹翻炒入味
5、倒点热水煮下，将汤汁收干，再撒点熟芝麻翻炒就行了
主要食材：腐竹1把，
配料：小米辣，蒜，辣椒，芝麻
调料：八角，花椒，盐，五香粉，孜然粉，糖，胡椒粉，
具体步骤：
1、干腐竹提前泡软，取出挤干水分，切成小段，从中间切开
2、小米椒切成圈，蒜剁成末，锅中倒油，放腐竹小火煎，煎至腐竹两面金黄捞出备用
3、锅中倒油，放八角花椒炸香炸香后放蒜末小米辣炒香，放半勺盐，五香粉，孜然粉，糖
4、适量的胡椒粉，放几勺辣椒，放点生抽倒入腐竹翻炒入味
5、倒点热水煮下，将汤汁收干，再撒点熟芝麻翻炒就行了