齐鲁网·闪电新闻4月8日讯 近日，在日照市东港区日照街道厉家顶子村的羊肚菌种植大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出、健硕饱满，弥漫着独特的菌菇香气。52岁的厉见峰穿梭在大棚里，一边查看羊肚菌的生长情况，一边指挥着几位农家妇女采收成熟菌朵。
自从2022年厉家顶子村引入羊肚菌种植项目，厉见峰便凭借丰富的经验，成为照料羊肚菌的“田间大管家”。
作为菌菇类中的佼佼者，羊肚菌凭借丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质元素，不仅具备极高的营养价值，在药用领域也备受青睐，有着“菌中皇后”的美誉，市场需求旺盛。
正是敏锐捕捉到羊肚菌产业的广阔前景，2022年，厉家顶子村果断引入羊肚菌这一特色种植项目，就此点燃了当地乡村振兴的“新引擎”。
厉见峰告诉记者，为推动羊肚菌产业专业化、规模化发展，村里成立专业合作社，精心打造了配备温控、湿控设备的智慧温室大棚，为羊肚菌营造出稳定、适宜的生长环境，实现了四季种植、高效产出。
“羊肚菌项目第一年就为村里带来了4万多元的收益。”厉见峰介绍，在去年9月举办的日照市第六届“第一书记”助力乡村振兴暨农产品展销会上，厉家顶子村选送的羊肚菌干菇、菇柄，凭借优良的品质成为展销会上当之无愧的明星产品，吸引了众多参观者和采购商的目光。
羊肚菌可观的经济效益，极大地激发了厉家顶子村发展产业的热情。2023年、2024年村里接连扩大种植规模，目前已建成5座智慧温室大棚。
然而，羊肚菌对生长环境要求极为严苛，15℃-18℃为最佳生长温度，细微的环境变化都可能对其生长产生影响。为了守护好这一特色产业，厉家顶子村专门配备“田间管家”，实行24小时精细化管理。同时，区里和街道的农技特派员也定期深入田间地头，传授先进的种植养护技术，为羊肚菌的茁壮成长保驾护航。
眼下，春日暖阳洒满大地，厉家顶子村的羊肚菌迎来了丰收季。大棚内，一朵朵羊肚菌破土而出，撑着褐色的“小伞”簇拥而立在菌田中，成为春日里一抹亮丽的“丰”景。
“今年3月20日第一茬开始采摘，一般得采摘到4月中旬左右。”厉家顶子村党支部书记厉涛介绍，除了销售新鲜采摘的羊肚菌，厉家顶子村还与商家联合，拓展产业链条，提高羊肚菌附加值，“采摘后直接运往加工厂，经过清洗、烘干、分拣等多道工序，最后制成包装精美的产品。”
小小羊肚菌，撑起了村民的“致富伞”。厉涛说，靠着羊肚菌产业，村里每年可增收20多万元。以“党支部领办合作社”为牵引，厉家顶子村将探索跨村联合、村企合作等模式，进一步扩大羊肚菌种植规模，形成集种植、加工、销售于一体的全产业链条，让这一朵朵“金疙瘩”奏响乡村振兴的“致富曲”。
闪电新闻记者 霍平 通讯员 姚彩虹 卢立平 肖倩 报道